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タラの唐揚げ甘酢だれ
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タラの唐揚げ甘酢だれ-レシピのメイン写真

タラの唐揚げ甘酢だれ

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
ま日本

タラの唐揚げ甘酢だれです。美味しくてご飯がすすみます。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
あるTV番組の料理研究家の方のレシピのアレンジです。元々はタラの唐揚げ甘酢だれをご飯に載せて丼ぶりで頂くレシピです。勿論ご飯がすすむので丼ぶりにもオススメですが今回はお弁当にも。かつて愛娘にも好評だったレシピ。

タラの唐揚げ甘酢だれです。美味しくてご飯がすすみます。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
あるTV番組の料理研究家の方のレシピのアレンジです。元々はタラの唐揚げ甘酢だれをご飯に載せて丼ぶりで頂くレシピです。勿論ご飯がすすむので丼ぶりにもオススメですが今回はお弁当にも。かつて愛娘にも好評だったレシピ。

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タラの唐揚げ甘酢だれ

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
ま日本

タラの唐揚げ甘酢だれです。美味しくてご飯がすすみます。お弁当にも。
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あるTV番組の料理研究家の方のレシピのアレンジです。元々はタラの唐揚げ甘酢だれをご飯に載せて丼ぶりで頂くレシピです。勿論ご飯がすすむので丼ぶりにもオススメですが今回はお弁当にも。かつて愛娘にも好評だったレシピ。

タラの唐揚げ甘酢だれです。美味しくてご飯がすすみます。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
あるTV番組の料理研究家の方のレシピのアレンジです。元々はタラの唐揚げ甘酢だれをご飯に載せて丼ぶりで頂くレシピです。勿論ご飯がすすむので丼ぶりにもオススメですが今回はお弁当にも。かつて愛娘にも好評だったレシピ。

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材料

  • タラ 3~4切れ(約200g)
  • ○塩・コショー 各々少々
  • ○料理酒 大さじ1
  • ○おろしにんにく 1片分
  • ○おろししょうが 1片分(小)
  • ○溶き卵 1個分
  • ○片栗粉 適量
  • ◎鶏ガラスープ 100ml
  • ◎砂糖(三温糖) 大さじ1/2
  • ◎ケチャップ 大さじ1
  • ◎ウスターソース 小さじ1/2
  • ◎酢 大さじ1/2
  • ◎塩・コショー 各々少々
  • ◎水溶き片栗粉 少量
  • アサツキ 少々
  • 白ゴマ 少々
  • サラダ油(フライパンに1センチぐらいしく) 適量
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作り方

  1. 1

    タラは骨を取り除き一口サイズにカット。○調味料を絡めて溶き卵をくぐらせて片栗粉をまぶしてサラダ油170℃で両面揚げる。

  2. 2

    ◎調味料を煮立てて水溶き片栗粉を加えてトロミをつけて(1)を絡める。器に盛り付けてアサツキと白ゴマを飾る。

  3. 3

    糖質制限ダイエット中の主人の弁当にはタラの唐揚げ甘酢だれをご飯の代わりにサラダほうれん草にon。温かい旨辛鍋と一緒に。

    • タラの唐揚げ甘酢だれ作り方3写真
  4. 4

    2021.11.30「甘酢だれ」COOKPAD人気検索トップ10入り感謝です!

  5. 5

    しょうがチューブとにんにくチューブでタラと調味料二倍量!

    • タラの唐揚げ甘酢だれ作り方5写真
    • タラの唐揚げ甘酢だれ作り方5写真
    • タラの唐揚げ甘酢だれ作り方5写真
  6. 6

    (5)タラの唐揚げ甘酢だれの夕御飯にも!母親ひじき豆煮物!マヨキュウ!タラ揚げ油胡瓜皮ちりめん炒め!糠漬け!お粥!果物!

    • タラの唐揚げ甘酢だれ作り方6写真
    • タラの唐揚げ甘酢だれ作り方6写真
    • タラの唐揚げ甘酢だれ作り方6写真
  7. 7

    タラの余り揚げ油のフライパンでマヨキュウ胡瓜余り皮ちりめんを炒めて白ごまonの副菜にも!

    • タラの唐揚げ甘酢だれ作り方7写真
    • タラの唐揚げ甘酢だれ作り方7写真
    • タラの唐揚げ甘酢だれ作り方7写真
  8. 8

    (6)タラの唐揚げ甘酢だれの余りをラップに小分けして包んでジッパーに入れてお弁当用に!

    • タラの唐揚げ甘酢だれ作り方8写真
  9. 9

    (8)の冷凍ストックのタラの唐揚げ弁当にも!ポーチドエッグ!胡瓜椎茸!大根皮人参皮金平!ヤマキ白だし野菜たっぷりスープ!

    • タラの唐揚げ甘酢だれ作り方9写真
  10. 10

    糖質制限!冷凍ストックのタラの唐揚げ弁当にも!山芋!ミニトマトベーコン!ポーチドエッグ!トウロク豆!おやつ!果物!

    • タラの唐揚げ甘酢だれ作り方10写真
  11. 11

    家庭菜園の朝採れミニトマトを朝食に頂くのはとても贅沢なことです!

    • タラの唐揚げ甘酢だれ作り方11写真

コツ・ポイント

タラの骨を丁寧に取り除いて下さい!タラをカットするときにキッチンハサミを使用すると扱いやすいです!

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minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
2021/11/01 20:58に公開
ま日本
食いしん坊だった愛娘幼き日の葡萄の呼び名「minmo」から「minmo2✳️2」をユーザー名にも。私の料理のコンセプトは栄養素「まごわやさしい」が基本にも。食事と運動と睡眠。健康を保ち楽しく過ごします。みんなのお陰さまでホントに愛娘が好く育ったと想います。感謝。かしこおもろい家族と愛娘。人生を゙楽しく謳歌してほしいと想います。先日にも夜にも私が愛娘を授かる前に出逢いたかった絵本「小さなあなたへ」(アリスン・マギー)を眺めてたら愛情に満ち溢れた綺麗な眼差しの母親がじっと私を見つめているような気がして私は愛情深く大事に育ててもらって同様に幼少期の愛娘も母親にたっぷりの愛情を注がれてすくすくと健やかに成長したんだなと実感しました。幼少期にも実家でにぎやかに家族みんなの愛情たっぷりに育ったのが愛娘の心優しく楽しい性格の根っこになったよう。愛娘の結婚式で愛娘は「おばあちゃんの家で小2までにぎやかに育ったのが私の原点です。」と両親への手紙を読んでくれて「♪Let It Be」(Beatles)が流れて感無量でした。家族も家族の親戚も結婚式で大活躍でした。感謝。「♪愛を込めて花束を」(Superfly)「♪誰も知らないハッピーエンド」(VOCALOID)「論語」にも「五十にして天命を知る」とありますが私は健康とバランスを保ち家族にも愛娘にも楽しくお料理をすることにします。ヨロシクお願いします。「満ちて溢れず」(大学の書道の授業で私の名前の由来のようだと想い感銘を受けた言葉)(要するにどんな時も今の現状に満足して足るを知り溢れることなく理性を保って楽しく生きること)「♪Moon River」(From Breakfast at Tiffany❜s)
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このレシピのキーワード

から揚げ たら 片栗粉 あさつき 酒 ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20445452
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