アスパラガス切り口を1cmほど、切り落とす。

下から5cmくらいの皮んピーラーで薄く切る。

ベーコンを1cmくらいに切って、油を敷いたフライパンに入れる。

焼き色がついたら、酒大さじ1を入れ、塩、しょうゆ、レモン汁を少々入れる。

【アレンジ】