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アスパラガスのレモン炒め
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アスパラガスのレモン炒め-レシピのメイン写真

アスパラガスのレモン炒め

あきtoぴち
あきtoぴち @cook_40147312

アスパラガスの美味しい食べ方♡
何度でも作って食べたくなります！
このレシピの生い立ち
生で食べられるアスパラガスを大量に買ったので、消費するため色んなレシピに挑戦。

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あきtoぴち
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材料

2人分
  • アスパラガス 3本
  • ベーコン 4枚
  • ガーリック 少々
  • 酒 大さじ1
  • 塩 少々
  • しょうゆ 小さじ1
  • レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    アスパラガス切り口を1cmほど、切り落とす。

  2. 2

    下から5cmくらいの皮んピーラーで薄く切る。

  3. 3

    斜めに1cmほどの幅に切っていく。

    • アスパラガスのレモン炒め作り方3写真
  4. 4

    ベーコンを1cmくらいに切って、油を敷いたフライパンに入れる。

  5. 5

    そこにガーリックを入れて炒める。

    • アスパラガスのレモン炒め作り方5写真
  6. 6

    ある程度火が通ったら、アスパラガスを入れて炒める。

    • アスパラガスのレモン炒め作り方6写真
  7. 7

    焼き色がついたら、酒大さじ1を入れ、塩、しょうゆ、レモン汁を少々入れる。

  8. 8

    【アレンジ】

  9. 9

    茹でたパスタを入れて一緒に炒める。

    • アスパラガスのレモン炒め作り方9写真
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あきtoぴち
あきtoぴち @cook_40147312
2021/11/01 20:48に公開
おいしい料理を作れるよう、日々練習中です。甲殻類アレルギーです。辛いものが苦手です。（バーモントカレーの甘口まで食べれます）甘すぎるものも苦手です。
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このレシピのキーワード

炒めもの アスパラ ベーコン にんにく 酒

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