それもったいない！カリフラワーの芯炒め

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黒胡椒たっぷり
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それもったいない！カリフラワーの芯炒め

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材料

  1. カリフラワーの芯 1本
  2. カリフラワーの葉 少々
  3. ベーコン 1パック
  4. 塩黒胡椒 少々
  5. 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    茎の皮はそぎ落として輪切り

  2. 2

    花柄の葉を適当に切る
    ベーコンを小さく切る

  3. 3

    油少々を温めて芯を並べて塩胡椒
    中火で2分ほど炒める

  4. 4

    ベーコンを軽く炒める

  5. 5

    葉と醤油を加えて軽く炒めて仕上げに黒胡椒たっぷり！

コツ・ポイント

葉はキャベツなどお好みで！
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