【スパイシーポークのボリュームサラダ】
スパイスを塗したポークソテーを加えた『具沢山サラダ』をコブサラダドレッシングで食べます。
このレシピの生い立ち
コブドレッシングを食べたかったので、相性の良いスパイスを塗したポークソテーをプラスして、コレだけでお腹いっぱい！なおかずサラダにしました。
コブドレッシングには、アボカド・南瓜・豆が良く合うんです。
【スパイシーポークのボリュームサラダ】
スパイスを塗したポークソテーを加えた『具沢山サラダ』をコブサラダドレッシングで食べます。
このレシピの生い立ち
コブドレッシングを食べたかったので、相性の良いスパイスを塗したポークソテーをプラスして、コレだけでお腹いっぱい！なおかずサラダにしました。
コブドレッシングには、アボカド・南瓜・豆が良く合うんです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は7㎜厚に切り、ポリ袋に●と共に加えて、全体に振って馴染ませる。
- 2
フライパンを中火で熱してオイルを敷き、1を並べる。焼き色が付いたら裏返し、火を少し弱めて、蓋をして蒸し焼きにする。
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- 3
豚肉に火が通ったら、火を止め、蓋を外して粗熱を取る。
- 4
南瓜は1〜1.5㎝角に切り耐熱皿になるべく重ならない様に広げる。ふんわりラップをしてレンジで3分30秒〜4分程加熱する。
-
- 5
アボカドは小さな角切りにする。ミニトマトは4等分に切り、キャベツは千切りにして水に晒し、水気を切る。
- 6
器にリーフ→3・4・5・ビーンズ・コーンの各半量を盛り、更にもう一度繰り返して盛り付ける。ドレッシングを添える。
-
- 7
※ 取り分けてから、各自ドレッシングを掛けて食べます。
-
- 8
※ クックパッドニュースに掲載していただきました。
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- 9
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- 10
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コツ・ポイント
レンジは600wです。
茹で卵やサラダチキン（ID 18814163）を加えても美味しいです。
アボカドは直ぐに食べない場合・面倒で無い場合は、切り分けてからレモン汁・ガーリックパウダーを振って盛り付けます（美味しくなり変色し難くなります）。
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