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15分で完成★青菜のペペロンチーノ
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15分で完成★青菜のペペロンチーノ-レシピのメイン写真

15分で完成★青菜のペペロンチーノ

ゆうりれしぴ。
ゆうりれしぴ。 @cook_40238463

簡単でさくっと作れるお野菜たっぷりペペロンチーノです！
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朝思い立って、冷蔵庫に残ったお野菜で作りました！

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15分で完成★青菜のペペロンチーノ

ゆうりれしぴ。
ゆうりれしぴ。 @cook_40238463

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材料

  • パスタ 1人分
  • ほうれん草 3束
  • ブロッコリー 1/4株
  • ベーコン 70g
  • 茹で汁 100cc
  • ニンニク鷹の爪入りオリーブオイル 大さじ3
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯にパスタを入れる

    • 15分で完成★青菜のペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    その間に好みの食材を2cm台にカット。今回はほうれん草とした茹で済みのブロッコリーを使用

    • 15分で完成★青菜のペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    楽に済ませるために刻んだベーコンを使用

    • 15分で完成★青菜のペペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    茹で終わったらパスタをざるにあげ、100ml程度茹で汁を残しておく。

  5. 5

    手を抜くためニンニク、鷹の爪が既に入ったオリーブオイルをたっぷり鍋に。そこにベーコンから入れる

    • 15分で完成★青菜のペペロンチーノ作り方5写真
  6. 6

    ベーコンがこんがりしたら青菜を入れる。この時に塩胡椒を少々。

    • 15分で完成★青菜のペペロンチーノ作り方6写真
  7. 7

    青菜がしんなりしてきたらパスタと茹で汁を戻し、水が飛ぶまで絡めて完成！

    • 15分で完成★青菜のペペロンチーノ作り方7写真

コツ・ポイント

ちょっとだけ固めにパスタを茹でてあげると、最後絡める時にしんなりしてほどよいです

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ゆうりれしぴ。
ゆうりれしぴ。 @cook_40238463
2020/02/01 03:50に公開
時短メニューを中心にマイペース更新していきます。
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ ベーコン ほうれん草 ブロッコリー にんにく トウガラシ

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