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かぶとニラのナムル♪
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かぶとニラのナムル♪-レシピのメイン写真

かぶとニラのナムル♪

京たまご
京たまご @kotama12

かぶとニラをあわせてナムルにしました!かぶの甘さとニラの香りがとてもあいますよ!
このレシピの生い立ち
甘味のあるかぶと、香りのいいニラをあわせてナムルにしました!

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甘味のあるかぶと、香りのいいニラをあわせてナムルにしました!

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京たまご
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材料

2人分
  • かぶ 1個(100g)
  • ニラ 1/2束
  • ニンニク 1片
  • ●酢 小さじ1
  • ●醤油 小さじ1/2
  • ●塩 小さじ1/4(1g)
  • ●ごま油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    かぶは皮をむいて、縦半分に切ってから更に縦半分に切ってから薄く拍子切りにします。

    • かぶとニラのナムル♪作り方1写真
  2. 2

    塩(分量外)をふってもみこみます。

    • かぶとニラのナムル♪作り方2写真
  3. 3

    ニラは5cm幅に切って電子レンジにかけて蒸します。

    • かぶとニラのナムル♪作り方3写真
  4. 4

    ニンニクは皮を剥いてラップにくるんで、電子レンジ600wにかけます。※匂いが気にならない方はそのまますりおろします。

  5. 5

    かぶは洗って水気を絞ります。ニラも水気を絞ります。ニンニクはスプーンで潰します。

    • かぶとニラのナムル♪作り方5写真
  6. 6

    ●印を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。

    • かぶとニラのナムル♪作り方6写真
  7. 7

    冷えれば完成です。

    • かぶとニラのナムル♪作り方7写真

コツ・ポイント

ニンニクはお好みで調理して下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/02/05 11:38に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピを目指しています!分量は2〜3人分(大人2人・4歳娘・お弁当1人分)とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

ナムル かぶ ニラ にんにく

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