ラム肉とパクチーの無水トマト煮

Yui_Tokari
Yui_Tokari @cook_40288552

材料切ってにこむだけ。野菜の水分だけで煮込むので旨味が濃いです。
このレシピの生い立ち
疲れ切って帰った日、難しいことを考えずできるラムレシピがほしくて

ラム肉とパクチーの無水トマト煮

材料切ってにこむだけ。野菜の水分だけで煮込むので旨味が濃いです。
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疲れ切って帰った日、難しいことを考えずできるラムレシピがほしくて

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材料

1人分
  1. お好きなきのこ類 すきなだけ
  2. 玉ねぎ 1個
  3. キャベツ 1/4個
  4. トマト缶 150g
  5. ラムもも肉 100g
  6. ●ケチャップ 大さじ1杯
  7. ●はちみつ 小さじ2杯
  8. あれば
  9. 胡椒 適量
  10. マスタード 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    圧力鍋にきのこ、玉ねぎ、キャベツ、トマト缶、一口大に切ったラムもも肉を入れます。

  2. 2

    ●を混ぜたものをかけてまんべんなく混ぜます。

  3. 3

    強圧で5分加熱し、減圧したら皿にもってたっぷりのパクチーをかけて召し上がれ!

  4. 4

    胡椒と粒マスタードをかけると味がしまって美味しいです

コツ・ポイント

ケチャップは絶対アニーズのオーガニックケチャップがおすすめです
https://jp.iherb.com/pr/Annie-s-Naturals-Organic-Ketchup-24-oz-680-g/31678?rcode=HIG6695

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郷土料理や各国料理が好きです!その土地でしか食べられないものの作り方を知りたいし作って食べてみたいと思っています。
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