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魚のもみじ焼
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魚のもみじ焼-レシピのメイン写真

魚のもみじ焼

山口県漁協はぎ女性部
山口県漁協はぎ女性部 @cook_40283732

第27回萩地区魚料理コンクール出品作品
このレシピの生い立ち
山口県漁協須佐地区女性部が考案しました。

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材料

4人分
  • さわら 160g
  • 人参 40g
  • 青ピーマン 20g
  • 米みそ(白) 12g
  • マヨネーズ 28g
  • 酒、塩・コショウ 各少々
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作り方

  1. 1

    魚に軽く塩・コショウ・酒をする。

  2. 2

    人参はすりおろして、軽くしぼる。ピーマンはみじん切りにする。

  3. 3

    魚を150℃で10分焼く。(す焼き)

  4. 4

    2 を白みそとマヨネーズで和えて 3 の魚の上にのせてオーブンで焼く。

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山口県漁協はぎ女性部
山口県漁協はぎ女性部 @cook_40283732
2020/04/02 03:29に公開
(※更新情報 11/6(水))いつも閲覧いただき、ありがとうございます!更新が滞っておりまして、申し訳ございません。現在630品のレシピをアップしておりますのでご参考にして下さい^^11月8日(金)に第40回萩地区魚料理コンクールが開催されます。今回も趣向を凝らした作品が多く出品される予定ですので終了次第、順次公開して参ります!お楽しみ下さい。只今、絶賛つくれぽ大大大募集中です!!お待ちしております♪♪
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このレシピのキーワード

さわら にんじん ピーマン 酒 味噌 米

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