全てレンジビックリドンキーサラダ豚平焼風
beroneete @Beroneete5714
レンジだけでもお肉柔らか野菜しゃきしゃきビックリドンキーサラダ味で薄味でもご飯によく合う！一品で満足おかずです！
このレシピの生い立ち
ビックリドンキーディッシュサラダの味がご飯によくあったのでマイレシピ豚平焼風の味で豚平焼にしてみた覚え書きレシピです。
全てレンジビックリドンキーサラダ豚平焼風
レンジだけでもお肉柔らか野菜しゃきしゃきビックリドンキーサラダ味で薄味でもご飯によく合う！一品で満足おかずです！
このレシピの生い立ち
ビックリドンキーディッシュサラダの味がご飯によくあったのでマイレシピ豚平焼風の味で豚平焼にしてみた覚え書きレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしはすすいで手で半分くらいに折っておきます
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- 2
人参は細切りにします
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- 3
ピーマンも細切りにします
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- 4
しめじは房を取ってばらしておきます
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- 5
耐熱皿3つにオリーブオイルを塗っておきます
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- 6
豚こまは3等分にわけて細めに刻んでから△を3等分にからめてばらして5の皿におきます
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- 7
もやししめじ人参ピーマンは3等分にわけておきます（しめじは半分くらいに切っておきます）
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- 8
7は☆を3等分にからめてしばらくおきます
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- 9
6に追加で片栗粉を小さじ1くらいずつ菜箸で適当にまぶしでおきます
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- 10
9に◎を3等分にかけてよくまぜます
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- 11
10をよくまぜて8を下味の残りごと3等分にのせてふんわりラップをします
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- 12
11をレンジ600wで４分半加熱してよくまぜます
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- 13
卵1個にマヨネーズを小さじ1くらいずついれてよく混ぜます
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- 14
12に13をかけます
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- 15
14にふんわりラップをしてレンジ600wで２分加熱します
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- 16
好みでごまを散らして完成です
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- 17
基本加熱は1皿ずつの方がお勧めです
コツ・ポイント
加熱した後の肉はよく混ぜて下さい。野菜に下味をつけておくことで野菜がしゃきしゃき食感になります。皿に油を塗っておくことで卵が剥がれやすくなります。野菜の種類と量は好みで調整して下さい。
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