ジャガイモのガレット
カリッモチっとしたガレットです。
このレシピの生い立ち
テレビでジャガイモのガレットをやっていたので私流にアレンジしました。
コツ・ポイント
粗挽きガーリックを入れる事で、パンチの効いた1品になります。ツナとチーズをカリッとさせる事で食感も味も良くなります。卵は真ん中に割入れても、溶いてまわし入れても美味しいです
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