米粉・粉豆腐入りガトーショコラ
Lible_kiyo @cook_40298389
米粉・粉豆腐を使って混ぜるだけの簡単ガトーショコラ♡
バレンタインデーにいかがですか？
このレシピの生い立ち
簡単にガトーショコラを作るにはどうしたらいいかなと思いこのレシピを作りました。
米粉・粉豆腐入りガトーショコラ
米粉・粉豆腐を使って混ぜるだけの簡単ガトーショコラ♡
バレンタインデーにいかがですか？
このレシピの生い立ち
簡単にガトーショコラを作るにはどうしたらいいかなと思いこのレシピを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料を全て1つのボウルに入れて、泡立て器でよく混ぜる。チョコレートを入れる場合はここで刻んだチョコを入れておきます。
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- 2
◯の材料を入れ、沸騰させないように（人肌程度）砂糖を溶かす。その後◎を入れて10分程度そのままふやかす。
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- 3
2の中に、米油を入れ分離しないようによく混ぜる。
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- 4
オーブンを170°の温度で余熱をしておきます。
- 5
1の中に3を入れ、コムベラで良く混ぜる。りんご酢orレモン汁を入れ混ぜて、最後に重曹を入れ手早く混ぜて型に流し入れます。
- 6
170°で30分焼きます。竹串をさして何もついてこなかったら出来上がりです。粗熱がとれたら型からとり、冷まします。
- 7
-
- 8
今回使用したものです。今回米油ではなくグレープシードオイル。米粉は富澤商店のミズホチカラ（製菓用）を使用しております。
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- 9
2021年2月16日時点で
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ありがとうございます♪ -
コツ・ポイント
＊型は底が抜けるタイプでクッキングシートを敷いてご利用下さい。
＊使用する米粉によって水分量が変わります。まず最初2の豆乳を100mlにして作り、5の粉と水分を合わせた際に最終的にリボン状に落ちる位が目安。後から豆乳を入れて調節して下さい。
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