煎り豆のかたさでも、煮豆の柔らかさでもない歯ごたえ。レシピとは言えない簡単さですが、ご飯に乗せて食べると美味しい
このレシピの生い立ち
母親が作っていて、お弁当にこれが入っていると嬉しかった記憶があります。