辛さの調節にぴったり!甘酒カレー

ますやみそ公式 @cook_40256489
みんな大好きカレーライスに甘酒を加えてまろやかな甘みに◎
このレシピの生い立ち
甘酒を調味料のひとつとして使うことで優しい甘味を加えることができます( *´艸`)
まろやかに仕上がってとても美味しいです!
是非チャレンジしてみてください◎
辛さの調節にぴったり!甘酒カレー
みんな大好きカレーライスに甘酒を加えてまろやかな甘みに◎
このレシピの生い立ち
甘酒を調味料のひとつとして使うことで優しい甘味を加えることができます( *´艸`)
まろやかに仕上がってとても美味しいです!
是非チャレンジしてみてください◎
作り方
- 1
こちらの甘酒を使用しました!
https://masuyamiso.net/view/item/000000000031 - 2
玉ねぎは半分に切って乱切りにし、にんじん、じゃがいもは食べやすい大きさに乱切りにします。
- 3
豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
- 4
鍋にサラダ油を引いて、豚バラ肉を炒めます。火が通ったら残りの具材を入れて弱火~中火でよく炒めます。
- 5
全体に火が通ったら水と甘酒を入れて煮込みます。
- 6
具材が柔らかくなったら火を止め、ルーを入れてよく溶かします。再び弱火でとろみが出るまで煮込みます。
- 7
火を止め、ごはんを入れた器に盛り付けたらできあがりです◎
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20453219