辛さの調節にぴったり！甘酒カレー

Name: 辛さの調節にぴったり！甘酒カレー
Yield: 4人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉 200g; にんじん 1と1/2本(約150g); 玉ねぎ 1と1/2個(約300g); じゃがいも 2個(200g); 市販のカレールー 1/2箱; サラダ油 適量; 水 640ml; 甘酒 240ml; ごはん 1人前分

ますやみそ公式 @cook_40256489

みんな大好きカレーライスに甘酒を加えてまろやかな甘みに◎
このレシピの生い立ち
甘酒を調味料のひとつとして使うことで優しい甘味を加えることができます( *´艸｀)
まろやかに仕上がってとても美味しいです！
是非チャレンジしてみてください◎

辛さの調節にぴったり！甘酒カレー

ますやみそ公式 @cook_40256489

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材料

4人前

豚バラ肉 200g
にんじん 1と1/2本(約150g)
玉ねぎ 1と1/2個(約300g)
じゃがいも 2個(200g)
市販のカレールー 1/2箱
サラダ油適量
水 640ml
甘酒 240ml
ごはん 1人前分

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作り方

1
こちらの甘酒を使用しました！
https://masuyamiso.net/view/item/000000000031
2

玉ねぎは半分に切って乱切りにし、にんじん、じゃがいもは食べやすい大きさに乱切りにします。
3

豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
4

鍋にサラダ油を引いて、豚バラ肉を炒めます。火が通ったら残りの具材を入れて弱火～中火でよく炒めます。
5

全体に火が通ったら水と甘酒を入れて煮込みます。
6

具材が柔らかくなったら火を止め、ルーを入れてよく溶かします。再び弱火でとろみが出るまで煮込みます。
7

火を止め、ごはんを入れた器に盛り付けたらできあがりです◎

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つくれぽ

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ますやみそ公式 @cook_40256489

2020/02/03 06:31に公開

【母さんの味ますやみそ】母さんが作ってくれた温もりある料理、季節の彩りにあふれた食生活を世界中の人々に届けたい。そんな思いが商品のひとつひとつに込められています。広島県呉市に本社を置く、味噌、甘酒、麹を中心とした調味料メーカーです。レシピ内で使用した商品はコチラからお買い求めいただけます。 https://masuyamiso.net/

このレシピのキーワード

カレーにんじんじゃがいも豚バラ肉玉ねぎ甘酒ご飯

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