簡単チェプチエ２０２０
ivanka @cook_40069998
簡単にできる韓国料理チャプチエ
このレシピの生い立ち
韓国マンチーさんのチャプチエ。韓国料理は野菜を別々に炒めるのが面倒な時があります、お鍋で全て蒸すというのが忙しいモダンライフにピッタリです。
簡単チェプチエ２０２０
簡単にできる韓国料理チャプチエ
このレシピの生い立ち
韓国マンチーさんのチャプチエ。韓国料理は野菜を別々に炒めるのが面倒な時があります、お鍋で全て蒸すというのが忙しいモダンライフにピッタリです。
アプリでひらく作り方
- 1
ヌードルはたっぷりの水に４０分つける
食べやすいキッチンハサミで大きさに切る -
- 2
肉＋マリネを全て混ぜ合わせ室温で３０分おく
フライパンオイル大さじ１で炒める
中火４分 -
- 3
卵＋塩を混ぜてザルで濾す
テフロン加工フライパンに油少々熱し、卵液を流し両面を焼き、冷まして好みの太さに切る - 4
ソースは混ぜておく
-
- 5
鍋にマッシュルーム＋玉ねぎ＋人参＋オイル＆水各１・４カップ加え混ぜ合わせたら！その上にほうれん草をおく
- 6
ほうれん草⑤の上に水気を切ったヌードル①をおき、ソース④をかける
混ぜない
蓋して蒸す
中火 １０分 -
- 7
出来上がったら混ぜ合わせる
中火弱 １−２分ごまゆ大さじ１＋ゴマを加え混ぜる
卵③を散らす
-
コツ・ポイント
韓国のポテトヌードルは水に充分つけて使ってください。乾燥キクラゲや干し椎茸がある方は水で戻して加えると更に美味しいです。
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