太極巻おにぎり☆
陰陽の勾玉を合わせた太極の巻きおにぎり☆
このレシピの生い立ち
太極拳をやっている知人の誕生日に♪
Happy Birthday☆彡
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを縦に1/4（太さによっては1/6）に、たくわんはきゅうりと同じくらいの太さに切る。
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- 2
ご飯に1/4合分にゆかりを混ぜる。
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- 3
海苔の全型を半分に切り、巻きすに乗せ②を乗せる。この時、上下が低く真ん中が高くなるように乗せる。
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- 4
濡らした菜箸で真ん中にぎゅっと跡をつける。
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- 5
菜箸の跡にきゅうりを乗せる。
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- 6
巻きすで2つに折る。巻くのではなく折る！
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- 7
ご飯1/4合分に菜飯の素を混ぜ、③～⑥と同様にたくわんを挟む。
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- 8
巻き終わりを互い違いになるように合わせ、巻きすで丸くなるようにして形を整える。
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- 9
全型海苔にご飯1/2合分を広げる。
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- 10
⑧を乗せ、巻いて馴染んだら切って出来上がり☆
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コツ・ポイント
ゆかり、菜飯はお好みでふりかけ等で、きゅうり、たくわんもお好きなものでどうぞ＾＾
つくれぽ
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