素材一品だけおかず、ケールの天ぷら

Name: 素材一品だけおかず、ケールの天ぷら
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ケールの葉 1枚分; 天ぷら粉 大さじ6; 水 大さじ9; 揚げ油 適量

Ｋえつこ @k_etsuko

熱に強いケールの性質、もしやと思って揚げてみたら美味しいです
野草の天ぷらみたいな気分！でも苦くなくパリパリ美味しいです
このレシピの生い立ち
我が子にもなんとかして栄養豊富なケールを食べてもらいたくて試行錯誤です。

素材一品だけおかず、ケールの天ぷら

Ｋえつこ @k_etsuko

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材料

4人分

ケールの葉 1枚分
天ぷら粉大さじ6
水大さじ9
揚げ油適量

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作り方

1
ケールは洗って水気をしっかりふきとり、葉を食べやすい大きさにちぎる。
2

コツ・ポイント

サラダ用ケールを使用しています。
油がハネます！注意して下さい！水気をしっかりふき、油は多めでするといいです。
衣は各メーカーによって水の配合が違うと思うので、感覚で良いと思います。
重たくなく、さっとまとう程度の濃度です。

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つくれぽ

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Ｋえつこ @k_etsuko

2021/11/16 08:19に公開

つくれぽXに掲載します！素材一品だけレシピは「作り置きを作る時間がない」という極限状態から生まれた物です。アメブロ登録お願いします☆　http://ameblo.jp/simplelife126/Twitter etsuko91710101インスタ　https://www.instagram.com/ek_foodpic/フードコーディネーター・健康管理能力検定2級健康リズムアドバイザーアイシングクッキー認定講師

このレシピのキーワード

天ぷらケールテンプラ粉

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