野菜を5㎜角、軽く塩胡椒した肉を1cm幅に切り、野菜のブロードを作ります。

フライパンにサラダ油を敷き、クミン、ターメリックを入れ、香りを出し、肉、野菜を炒めます。

鍋に2を移し、野菜のブロードを入れ、10分煮込みます。

カレーのルー、醤油を入れ、味を整えます。

☆をボウルに入れ、こねて、バットに成型します。

フライパンにサラダ油を敷き、5を入れ、ハンバーグを焼きます。レシピID21001456

ハンバーグの上にカレーをかけ、上に●をかけて、完成です☆(ハンバーグで焼いた時の油は旨味なので、カレーに加えます。)