簡単・残りのカレーからのラーメン
どうしても残るカレー
いつもと違うアレンジしてみたら意外と美味しい
このレシピの生い立ち
カレーの残りのアレンジで。
作り方
- 1
カレーの残りに生麺のラーメンのタレ、塩胡椒、豆板醤と水を２５０cc入れる。
- 2
別の鍋にお湯をはり、麺を茹でておく。
- 3
ざるに茹で上がった麺の湯切りをし
器に盛りつけカレーソースをかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
カレーに豆板醤はなるべくお好みで
水も入れすぎないよう、水溶き片栗粉でトロミをつけても可。ぜひ一度お試しください
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