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ポン酢生姜味で山芋の豚肉巻
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ポン酢生姜味で山芋の豚肉巻-レシピのメイン写真

ポン酢生姜味で山芋の豚肉巻

★ちびちび★
★ちびちび★ @cook_40067560

豚肉 山芋 ポン酢
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お好み焼きで山芋が残ったので

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材料

3人分
  • 豚肉 薄切り 7枚
  • 山芋 20㎝
  • 小麦粉 適量
  • ポン酢 80cc
  • 生姜チューブ 2㎝
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作り方

  1. 1

    山芋を横半分に切り 縦7等分に切る。全てで14枚に切り分けます。

  2. 2

    豚肉を広げて小麦粉を振り 山芋を1枚乗せたら豚肉をひと巻き・山芋を更に乗せたら巻いてしまいます

  3. 3

    7個作ったら フライパンを温めて油を入れて ②を並べます。巻き終わった部分を下にします。

  4. 4

    きつね色になるまで両面焼けたら 2分程 蓋をして中火弱。ポン酢と生姜を混ぜ合わせたのを入れ両面返したら出来上がり

コツ・ポイント

蓋を開けた時にキッチンペーパーで油や水気を拭き取って ポン酢を掛けたら シッカリと味がつきます。
両面返して 味をまんべんなく絡ませてね

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★ちびちび★
★ちびちび★ @cook_40067560
2020/01/29 10:27に公開
食べる事が大好きです家族や近所の方々が美味しいと食べてくれる事に喜びを感じれる生き方を楽しんでる日々です見た事も聞いた事もない食材をメディアで見つけると一度は口に入れたくなります🎵時短・節約・健康的をモットーに頑張ってます^ ^
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このレシピのキーワード

豚肉巻き 豚肉 小麦粉 山芋

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