箸でパパッとキムチチャーハン☆
ゆうたんくんママ @cook_40104875
木べらだとご飯を潰してしまうこともあるけど、箸だとその心配なし(◡ ω ◡)
このレシピの生い立ち
いつもチャーハンは木べらを使っていたのですが、卵をといた箸でやってみたら簡単でパラパラになったので(◠‿・) 洗い物も減って嬉しいです( ꈍᴗꈍ)
箸でパパッとキムチチャーハン☆
木べらだとご飯を潰してしまうこともあるけど、箸だとその心配なし(◡ ω ◡)
このレシピの生い立ち
いつもチャーハンは木べらを使っていたのですが、卵をといた箸でやってみたら簡単でパラパラになったので(◠‿・) 洗い物も減って嬉しいです( ꈍᴗꈍ)
アプリでひらく作り方
- 1
入れ物に卵をといて、そこにご飯と鶏ガラを入れて混ぜる。
(冷やご飯の場合は少し温める。熱々じゃなくてOK!) - 2
長ねぎは、みじん切り。
ベーコンは1㌢くらいに切る。 - 3
フライパンを温めて油を入れる。油は大さじ1くらい。火加減は中火~強火よりの中火。
- 4
ベーコンを入れて炒めたら、①で混ぜたご飯を入れる。ちょっと卵が固まってきた→混ぜる を繰り返すだけ(•‿•) 箸でOK!
- 5
パラパラになってきたら、キムチ、長ねぎを加えて炒める。最後に、醤油を回し入れ、ごま油も少々。
- 6
味見をして、足りなかったら塩コショウで整えて、出来上がり☆
コツ・ポイント
特にないですが、使うベーコンやキムチによって塩分が違うので、分量はあくまでも参考程度にしてください(◔‿◔)
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