作り方
- 1
炊き込みご飯。
ゴボウがたくさんあったので。
えんどうだけは炊き上がってから混ぜます。 - 2
ほうとう風。
とりあえずカボチャと姫餅入れました。
ほうとうの定義がわからなかった。 - 3
マカロニカルボナーラ。
ベーコンをライム胡椒で炒めて牛乳、チーズを入れる。茹でたマカロニを絡めて火を止め卵を入れる。 - 4
大根と白菜のサラダ。
大根と白菜は塩ふってよくもみ、よく洗い、よく絞る。
カニカマとマヨで和える。 - 5
煮豆。
大豆水煮と戻した昆布、人参を好きな味で煮る。 - 6
豚ピーマン焼き肉。
焦げ目をつけた豚バラとピーマンを水と焼き肉のたれを半々で蒸し焼きする。
コツ・ポイント
カルボナーラはじめて作ってみたので材料有り合わせですが。卵はほどよく冷めてから混ぜましょう。
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