ほうれん草の変わり白和え風

横浜市 @city_of_yokohama
自然の恵みをいただきます!
このレシピの生い立ち
「わが町かながわ新鮮野菜レシピ」として、神奈川区で採れる野菜を神奈川区ヘルスメイトが、レシピにしました。(神奈川区福祉保健課)
ほうれん草の変わり白和え風
自然の恵みをいただきます!
このレシピの生い立ち
「わが町かながわ新鮮野菜レシピ」として、神奈川区で採れる野菜を神奈川区ヘルスメイトが、レシピにしました。(神奈川区福祉保健課)
作り方
- 1
ほうれん草はゆでて長さ3cm位に切る。
- 2
生あげは湯抜きして幅5mm位の短冊切りにする。
- 3
にんじん、こんにゃくは長さ3cm位の薄い短冊切りにしてゆでる。
- 4
しめじは石づきを取って、ゆでておく。
- 5
調味料を合わせて1から4の食材をあえる。
コツ・ポイント
ほうれん草はゆでてから、水にひたしてあく抜きをする。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20457789