ほうれん草の変わり白和え風
横浜市 @city_of_yokohama
自然の恵みをいただきます！
このレシピの生い立ち
「わが町かながわ新鮮野菜レシピ」として、神奈川区で採れる野菜を神奈川区ヘルスメイトが、レシピにしました。（神奈川区福祉保健課）
ほうれん草の変わり白和え風
自然の恵みをいただきます！
このレシピの生い立ち
「わが町かながわ新鮮野菜レシピ」として、神奈川区で採れる野菜を神奈川区ヘルスメイトが、レシピにしました。（神奈川区福祉保健課）
作り方
- 1
ほうれん草はゆでて長さ３cm位に切る。
- 2
生あげは湯抜きして幅５mm位の短冊切りにする。
- 3
にんじん、こんにゃくは長さ３cm位の薄い短冊切りにしてゆでる。
- 4
しめじは石づきを取って、ゆでておく。
- 5
調味料を合わせて１から４の食材をあえる。
コツ・ポイント
ほうれん草はゆでてから、水にひたしてあく抜きをする。
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ホウレン草たっぷり 白あえ ホウレン草たっぷり 白あえ
野菜をたくさん入れることで、栄養満点になりますね。とってもおいしいですよ。具をかえることによって、また違った味わいを楽しむことができます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20457789
