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簡単!牡蠣ポン酢♪
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簡単!牡蠣ポン酢♪-レシピのメイン写真

簡単!牡蠣ポン酢♪

3分レシピ
3分レシピ @cook_40296341

亜鉛摂取で元気に!健康に!
担当*光山ひさと
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この時期からどんどん牡蠣がスーパーに並びますね!美味しくいただきましょう♪

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材料

2人分
  • 生牡蠣 1パック
  • ポン酢 適量
  • ネギ 適量
  • 重曹 小1
  • 塩 小1
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作り方

  1. 1

    生牡蠣を重曹と塩を溶かした水で
    優しく丁寧に洗う。

  2. 2

    洗った牡蠣をさっと湯どうしします。

  3. 3

    水気を切って
    お皿に盛り付け、ネギを散らしてポン酢をかけて完成♪

コツ・ポイント

優しく丁寧に洗うのがポイントです。ヒダも優しく丁寧に洗うことで牡蠣特有の生臭さがなくなります。お好みでもみじおろしを乗せても美味しいですよ。ポン酢の代わりに柚子を搾ってお醤油を垂らしてもとても美味しいです。

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3分レシピ
3分レシピ @cook_40296341
2021/11/18 06:24に公開
自然療法家のカウンセラー3人によるレシピ投稿。3分でできる簡単・美味しい・ヘルシーな1品をお届けします。あなたの心と身体を元気にします!普段の食事を気を付けるだけで健康に!まずは毎日の食事から意識しましょう!>instagram@hisato_kohyama@asami.klab@jijika_home@3min_recipe
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