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ガスオーブンで焼く人参の丸パン
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ガスオーブンで焼く人参の丸パン-レシピのメイン写真

ガスオーブンで焼く人参の丸パン

プチクリスタル
プチクリスタル @cook_40107369

小さな子どもが持ちやすいサイズの栄養満点のパンです
このレシピの生い立ち
パンだけしか食べない小さな子ども用に、人参と卵とバターをたっぷり入れて栄養満点のパンにしました

小さな子どもが持ちやすいサイズの栄養満点のパンです
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ガスオーブンで焼く人参の丸パン

プチクリスタル
プチクリスタル @cook_40107369

小さな子どもが持ちやすいサイズの栄養満点のパンです
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材料

24個
  • 強力粉 700g
  • 塩 10g
  • 砂糖 40g
  • ドライイースト 10g
  • 水 300cc
  • 卵(Mサイズ) 2個
  • バター 80g
  • 人参(中サイズ) 1本(150g)
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作り方

  1. 1

    人参をよく洗って皮ごとすりおろします

    • ガスオーブンで焼く人参の丸パン作り方1写真
  2. 2

    レディースニーダーに材料を入れ20分回します

    • ガスオーブンで焼く人参の丸パン作り方2写真
  3. 3

    20分捏ねた後、オーブンの発酵温度を40度に設定して50分発酵します

    • ガスオーブンで焼く人参の丸パン作り方3写真
  4. 4

    50分発酵して容器いっぱいになりました

    • ガスオーブンで焼く人参の丸パン作り方4写真
  5. 5

    24等分(約57g)に分割して丸めます

    • ガスオーブンで焼く人参の丸パン作り方5写真
  6. 6

    ベンチタイム10分経ちました

    • ガスオーブンで焼く人参の丸パン作り方6写真
  7. 7

    丸め直してオーブン皿に8個ずつ3段に並べます
    オーブンの発酵温度を40度に設定して50分発酵します

    • ガスオーブンで焼く人参の丸パン作り方7写真
  8. 8

    発酵が終わり、180度で8分焼きます

    • ガスオーブンで焼く人参の丸パン作り方8写真
  9. 9

    焼き上がり

    • ガスオーブンで焼く人参の丸パン作り方9写真

コツ・ポイント

ベタベタしなくて扱いやすい生地です
バターがたっぷり入っているのでふわふわで日が経っても硬くなりにくいパンです

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プチクリスタル
プチクリスタル @cook_40107369
2021/11/17 04:52に公開
食べることが大好き。いろんな国の料理を食べて、家でも作ってみたい。
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このレシピのキーワード

パン にんじん バター 強力粉 卵

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