時短簡単♪ポテトと挽肉の重ね焼き
CloveRキッチン @cook_40113379
切り分けて食べるハンバーグ風。1つずつ形成要らずで時短です♪簡単手間なしソースを添えて、美味しささらにランクアップ！
このレシピの生い立ち
ひとつひとつ形成するのが面倒なので、肉だねを丸ごとフライパンに詰め込んで焼きました笑
ソースは、ケチャップだけよりもランクアップなお味です＾＾ケータリングを利用した際にお料理についてきたソースを教えてもらったものです。
時短簡単♪ポテトと挽肉の重ね焼き
切り分けて食べるハンバーグ風。1つずつ形成要らずで時短です♪簡単手間なしソースを添えて、美味しささらにランクアップ！
このレシピの生い立ち
ひとつひとつ形成するのが面倒なので、肉だねを丸ごとフライパンに詰め込んで焼きました笑
ソースは、ケチャップだけよりもランクアップなお味です＾＾ケータリングを利用した際にお料理についてきたソースを教えてもらったものです。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、玉ねぎ、ミニトマトは表記通りにカットする。
-
- 2
カットしたミニトマトにケチャップとこしょうを混ぜて、ソースを作る。
-
- 3
合い挽き肉に☆を混ぜ、よくこねて肉だねを作る。
-
- 4
フライパンに焼き油大1（分量外）を引いてのばし、じゃがいもを全面に並べる。その上に肉だねを乗せて、平らになめす。
-
- 5
フライパンを火にかける。蓋をして片面を5分焼き、崩れないように注意しながらひっくり返して裏面も5分焼く。
-
- 6
裏面を焼く前に、図のように一旦取り出しました。
続いて裏面も蓋をして5分焼く。 -
- 7
肉だねの中まで火が通り、いい焼き色がついたら完成です。器に盛って、ソースを添えて、さぁ召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
●肉だねをひっくり返す際は、蓋などを上手に使ってひっくり返してね♪
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