りんごのせアップサイドダウンケーキ
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
ケーキの部分がチーズケーキみたいで、滅茶苦茶美味。
このレシピの生い立ち
以前にチョコレート版を作ったんで、今回はチョコレート抜きで作ってみました。
美味しくできて、満足です。
りんごのせアップサイドダウンケーキ
ケーキの部分がチーズケーキみたいで、滅茶苦茶美味。
このレシピの生い立ち
以前にチョコレート版を作ったんで、今回はチョコレート抜きで作ってみました。
美味しくできて、満足です。
作り方
- 1
りんごを切っておきます。
- 2
お鍋にリンゴ、レモン汁、砂糖を入れてしばらくおいておきます。
リンゴの甘煮をレンチンで作りました - 3
1を砂糖がとけ、色が透明になるまで、煮ます。
- 4
型に3を並べます。
- 5
ボールに卵を割りほぐし、しっかりと混ぜます。
砂糖を入れて、さらに、しっかりと混ぜます。
-
- 6
しっかりと混ざりました。
-
- 7
米粉とベーキングパウダーを混ぜておきます。
アールグレー茶葉をいれても美味しいですね - 8
6に７をいれ、混ぜます。
右のは茶葉を入れました -
- 9
混ざりましたね。
-
- 10
溶かしバターを用意します。
-
- 11
9に１０を入れて、よく混ぜます。
周りから入れて混ぜると、よく混ざります。
-
- 12
きれいに混ざり、生地が完成。
-
- 13
4に12のきじを流します。
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- 14
170度45分焼きます。（焼き時間はオーブンによって、変わります。）
-
- 15
綺麗に焼きあがりました。
-
- 16
15のケーキをひっくり返します。
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- 17
りんごが綺麗に上に並びました。
- 18
切り分けて頂きます。
-
- 19
お皿に取り分け、頂きます。
-
コツ・ポイント
りんごの甘煮が美味しいですね。
生地は混ぜるだけで、簡単。
いろいろと使えそうですね。
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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