しらたきごはん

Name: しらたきごはん
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白米 １合; しらたき(あく抜き） １００ｇ

体重増加が気になる人！ご飯の食べすぎが心配な人はぜひ試してみてください！
このレシピの生い立ち
ご飯の中にしらたきを混ぜ入れることで、カロリーを抑えることができます。少し軟らかめのおいしいご飯に仕上がるので、無理なくダイエットできるメニューです。

材料

３人分

あく抜きでないしらたきを使うときは、沸騰した湯の中に入れて、再沸騰したらザルにあげて水気を切ってから乾煎りしましょう。しらたきはしっかり水気を切り、乾煎りするのがポイントです。火にかけると水分が出てくるのでその水分もしっかり飛ばしましょう。

所沢市 @tokoron

2021/11/25 00:13に公開

所沢市役所管理栄養士が考案したレシピです。所沢市では、“健幸長寿のマチ所沢”を目指し、市民の生涯にわたる健全な食生活の実現に向けて食育の推進を図っています！ http://www.city.tokorozawa.saitama.jp/index.html

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