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大根の葉としらすのオートミールミニチヂミ
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大根の葉としらすのオートミールミニチヂミ-レシピのメイン写真

大根の葉としらすのオートミールミニチヂミ

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

大根の葉としらす入りのチヂミです。小麦粉を一切使わずに、オートミールとお豆腐で作りました。おつまみ＆節約料理！
このレシピの生い立ち
大根の葉があったので、思いつきました。

大根の葉としらす入りのチヂミです。小麦粉を一切使わずに、オートミールとお豆腐で作りました。おつまみ＆節約料理！
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柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

大根の葉としらす入りのチヂミです。小麦粉を一切使わずに、オートミールとお豆腐で作りました。おつまみ＆節約料理！
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材料

直径10㎝くらいのチヂミ１６個分
  • 卵 ２個
  • 顆粒だし ４ｇ
  • 絹ごし豆腐 １５０ｇ
  • オートミール ８０ｇ
  • 大根の葉 1/2束くらい（レンジで加熱して固く絞ったもの１００ｇ）
  • しらす干し ５０ｇ
  • ごま油 大さじ２くらい
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作り方

  1. 1

    大根の葉は刻んだら耐熱ボールに入れてラップをし、６００ｗのレンジで３～４分加熱する。加熱したら固く絞る。

  2. 2

    ボールに卵、顆粒だし、絹ごし豆腐を入れて混ぜる。混ぜたらオートミールを加え、混ぜる。

  3. 3

    ２の中に１の大根の葉としらす干しも順に混ぜる。

    • 大根の葉としらすのオートミールミニチヂミ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら３をスプーンですくい落す。２分くらい焼いたら裏返し、生地を上から押す。

    • 大根の葉としらすのオートミールミニチヂミ作り方4写真
  5. 5

    両面、焼き色が付いたら火を止める。

コツ・ポイント

レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
生地は崩れやすいでの、焼いている時はあまり触らない方がきれいに焼くことが出来ます。

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柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495
2021/11/18 09:06に公開
育ち盛りの男の子３人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩きとお菓子作りが大好きです♪FC2ブログで、「TOMOの気ままなDiary」というブログをしています。（ブログでのニックネームは、TOMOです。）なおレシピは、修正することもあります♪
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このレシピのキーワード

ちぢみ しらす 大根の葉 オートミール 卵 絹ごし豆腐

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