鶏もも肉を1口ぐらいに切り分ける。
★で下味を付けてもみこむ。

フライパンにオリーブオイルをひいて、もも肉の皮目を下にしてにんにくと一緒に焼く。

返して焼く。お肉を触り弾力があれば中まで火が入った証拠。

※を入れて味付けをする。
茹でたパスタをお皿に盛っておく。

アツアツをパスタの上に盛る。
ソースを少し煮詰めると味が濃くなってパスタに合う。

◎をのせて、頂く。