玉ねぎとにんじんをみじん切りにする

油を熱したフライパンに
みじん切りにした玉ねぎにんじんを入れ
しんなりするまで炒める

玉ねぎとにんじんがしんなりしたら合い挽き肉を入れ
赤いところがなくなるまで炒める

砂糖大さじ1、コンソメ小さじ2、塩コショウ少々、小麦粉大さじ1を加え炒める。
ケチャップ大さじ4加え、更に炒めて完成。