サラダ油でニンニクを炒める。

細く切ったネギor玉ねぎを炒める。

キノコも入れます。

バターも加えます。

コンソメ、醤油、塩胡椒で味付け。

アルミホイルの上に鮭を置き、塩胡椒。具を乗せ、マヨネーズをかける。

包んで、オーブンで焼く。
180度で40分。

完成。