簡単！鶏むね肉からミンチに鶏つみれ鍋♪

簡単！鶏むね肉からミンチに鶏つみれ鍋♪-レシピのメイン写真

簡単！鶏むね肉からミンチに鶏つみれ鍋♪

なおあき1981 @cook_40135722

鶏肉のつみれ鍋作ろうと思い、鶏ひき肉わざわざ買うのもな〜と鶏むね肉をミンチに、母も喜び〜♪
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。’21.11.27.”鶏つみれ”で19品目の人気検索10入り♪感謝です♪

鶏肉のつみれ鍋作ろうと思い、鶏ひき肉わざわざ買うのもな〜と鶏むね肉をミンチに、母も喜び〜♪
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材料

1人分

白菜 1枚
舞茸 1/4パック
長ネギ 1/4本
しょうが 1片
鶏胸肉 80g
長ねぎ（みじん切り） 1/4本分
塩少々
片栗粉大さじ1/2
紹興酒大さじ1/2
鶏がらスープ 400cc

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作り方

1
白菜をざく切り、舞茸を石突を取って小房に分ける。
長ネギを斜め切り。しょうがをすりおろす。
2
鶏胸肉を身と皮に分け細かく切り包丁で叩いてミンチに。
3
長ネギみじん切り、塩、片栗粉、紹興酒、生姜すりおろし半量と
混ぜる。
4
鍋に鶏がらスープ400ccを煮立たせ、（３）をスプーンですくって
順に入れる。沸騰後蓋をし弱火で５分ほど。
5
舞茸長ネギ、白菜残りの生姜を入れ蓋をして弱火で５分ほど完成！

コツ・ポイント

鶏ひき肉でも普通に作ってください♪つくねの定義調べたら、鶏肉でも魚でも、スプーンですくって煮たりとのことだったので♪

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なおあき1981 @cook_40135722

2021/11/16 03:09に公開

2016年MOCO'Sキッチン2016年放送分140種類作りインスタに投稿♪6年連続年間100冊読書。フルマラソン3度走破！81ヶ月月平均32,010アクセス21,000クリップ3,480印刷感謝です♪人気検索38品まとめも♪他モノ紹介楽天Room64.0kフォロワ・ネクストフーディスト3期生YouTubeなおあき1981料理のショート中心累計40万再生♪背景母校野球観戦に通る新国立競技場〜アイコンAppleInterigenceの画像生成で

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このレシピのキーワード

鍋白菜片栗粉まいたけしょうが鶏胸肉長ネギ

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