鮭とほうれん草のフライ【ＪＡほこた】

Name: 鮭とほうれん草のフライ【ＪＡほこた】
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鮭 3～4切れ; 塩こしょう 適量; サラダ油 適量; パン粉 適量; 薄力粉 適量; 卵 2個; サワークリーム 40g; ほうれん草 2袋

JAほこた @cook_40099416

茨城県立鉾田第二高等学校の家庭クラブの生徒さんが考えたＪＡほこたの「ほうれん草」を使ったレシピです♡
このレシピの生い立ち
ほこたの「ほうれん草」を使ったレシピです♡

鮭とほうれん草のフライ【ＪＡほこた】

JAほこた @cook_40099416

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材料

4人分

鮭 3～4切れ
塩こしょう適量
サラダ油適量
パン粉適量
薄力粉適量
卵 2個
サワークリーム 40g
ほうれん草 2袋

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作り方

1

ほうれん草を茹でる。
ほうれん草の水気を取り、5cm幅くらに切る。
2

鮭を一口大に切り、全体に塩こしょうをかけ、サワークリームをぬる。
3

鮭をほうれん草でサンドする。
（または、包む）
4

③に薄力粉、溶き卵、パン粉の順番に衣をつける。
5

170℃に熱した油で、④を揚げる。
6

お皿に盛りつけて、完成です。

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JAほこた @cook_40099416

2021/11/16 03:07に公開

JAほこたは、茨城県の東南部、太平洋（鹿島灘）に面した農業が盛んな地域です。メロン、アールスメロン、イチゴ、トマト、水菜、パセリ、ホウレンソウ、コマツナ、サツマイモ、ナガイモ、ニンジン、ミツバ、大葉など多品目にわたる農産物が出荷されています。生産農家さんが心を込めて作った食材を使ったレシピをご紹介していきます♥ホームページhttp://www.ja-hokota.or.jp

このレシピのキーワード

フライ鮭ほうれん草クリーム薄力粉卵

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