夏バテ防止!?ナスボート

夏バテ防止!?ナスボート-レシピのメイン写真

夏バテ防止!?ナスボート

新潟県 @cook_40299163

ナスのボートに夏野菜をたっぷり乗せた、レシピのご紹介です。実は新潟県のナスの作付け面積は全国１位なんですよ！！
このレシピの生い立ち
出典：https://bit.ly/3ytAFmX
マジやさいレシピとは糸魚川市内の高校生が考えたオリジナルの野菜料理のレシピです。家庭科の宿題として、野菜を2種類以上、1人前120g以上を使ったマジやさいレシピの作成に取り組んでいます。

ナスのボートに夏野菜をたっぷり乗せた、レシピのご紹介です。実は新潟県のナスの作付け面積は全国１位なんですよ！！
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ナスのボートに夏野菜をたっぷり乗せた、レシピのご紹介です。実は新潟県のナスの作付け面積は全国１位なんですよ！！
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マジやさいレシピとは糸魚川市内の高校生が考えたオリジナルの野菜料理のレシピです。家庭科の宿題として、野菜を2種類以上、1人前120g以上を使ったマジやさいレシピの作成に取り組んでいます。

ナスのボートに夏野菜をたっぷり乗せた、レシピのご紹介です。実は新潟県のナスの作付け面積は全国１位なんですよ！！
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材料

4人分

ナス 4個（80g）
トマト 1/2個（120g）
パプリカ(赤、黄) 各1/4個（10g）
ズッキーニ 1/3個（66g）
ベーコン 2枚
コーン少々
ツナ缶大2
マヨネーズ大2～3
粉チーズ少々
とろけるチーズ大8
塩、コショウ、パセリ、パン粉各少々

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作り方

1

１．ナスを縦半分に切り切れ目を入れる。ズッキーニを 5mm 程度に輪切り
塩水に 10 分つけてアク抜きをする
2

２．①を 600w の電子レンジで５～６分温める
3

３．②で温めたナスの実をスプーンで取り、器を作る
4

４．種をとったトマト、ズッキーニ、パプリカを 5mm 角程度に切る
5

５．④にコーン、ツナ缶、ﾏﾖﾈｰｽﾞ、ナスの実、塩、コショウ、粉チーズを混ぜ、味をととのえる
6

６．⑤を③でできたナスの器に入れる

コツ・ポイント

・ズッキーニには夏バテ防止の効果がある！ボリューム満点！
・たくさんの野菜が入っているので、食感がおもしろい。パン粉をかけるとおいしさ倍増！

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新潟県 @cook_40299163

2023/07/11 09:43に公開

新潟県には、豊かな自然に加え、生産者の創造力と努力によって生みだされた、おいしい農林水産物がたくさん！このキッチンでは、「食の宝庫　新潟」を全力で楽しむ、料理レシピを公開しています！毎日の食卓を美味しいレシピで彩ってみませんか？おめさん、いっぺごと食いなせや～(*´３｀)-з

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このレシピのキーワード

なすツナコーントマトパプリカベーコンズッキーニチーズ

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