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じゃがいもとスナップえんどうのスープ煮
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じゃがいもとスナップえんどうのスープ煮-レシピのメイン写真

じゃがいもとスナップえんどうのスープ煮

♪rururu♪
♪rururu♪ @cook_40264821

じゃがいもを簡単なスープ煮に。
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いつも作っている野菜のスープ。

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材料

2~3人分
  • じゃがいも 中3~4個
  • スナップえんどう 1袋
  • 粉末コンソメ 小匙山1
  • 塩コショウ 少し
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて一口大に切ります。スナップえんどうはすじを取り除いてふたつに切ります。

  2. 2

    鍋に水3カップと1を入れてじゃがいもが柔らくなるまで弱めの中火で煮ます。

  3. 3

    途中コンソメを加えて塩コショウもして出来上がりです。

コツ・ポイント

弱めの中火で煮込むと、野菜の持ち味がいかせます。色々調味料を揃えなくても美味しいです。コンソメは固形でもOKです。

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♪rururu♪
♪rururu♪ @cook_40264821
2020/02/06 11:06に公開
つくれぽのお返しが出来なくて済みません。美味しいレシピさんと出会えて感謝しています。夏季はお休みしています。
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このレシピのキーワード

スープ煮 じゃがいも スナップエンドウ

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