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豆腐入り卵スープ
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豆腐入り卵スープ-レシピのメイン写真

豆腐入り卵スープ

ゆうきちまる
ゆうきちまる @cook_40274836

ふんわり卵の中華スープです
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中華料理の付け合せに作ったスープ

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材料

2人分
  • マギーブイヨン 2個
  • 豆腐 150g
  • 卵 1個
  • わかめ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて沸騰させ、ブイヨンを入れる。

  2. 2

    豆腐をさいの目切りにする。

  3. 3

    ブイヨンが溶けたら、豆腐を入れ、ひと煮立ちさせる。

  4. 4

    卵を溶いてスープを混ぜながら卵を少しずつ流し入れる。

  5. 5

    最後に乾燥わかめを入れて混ぜて完成。

コツ・ポイント

卵の量を増やすと、ふわふわのスープに仕上がります

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ゆうきちまる
ゆうきちまる @cook_40274836
2020/02/06 11:00に公開
料理の記録と、忘れない為に覚え書きのレシピたち
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このレシピのキーワード

たまごスープ ワカメ 卵 豆腐

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