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鶏皮のてりやき
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鶏皮のてりやき-レシピのメイン写真

鶏皮のてりやき

カボチャママ
カボチャママ @cook_40191382

鶏皮をあまがらく味付けして、ビールのお供に。
このレシピの生い立ち
母が作っていたのを少しアレンジしました

鶏皮をあまがらく味付けして、ビールのお供に。
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カボチャママ
カボチャママ @cook_40191382

鶏皮をあまがらく味付けして、ビールのお供に。
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材料

  • 鶏皮 5枚
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
  • しょうゆ 大さじ2.5
  • みりん 大さじ2.5
  • 酢 小さじ1
  • 七味 お好みで
  • ネギ(白髪ねぎでも) お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏皮を食べやす大きさに切る

  2. 2

    片栗粉をまぶしてそのままフライパンに投入

  3. 3

    粉っぽさがなくなったら、調味料をいれる。
    お皿にもって出来上がり
    お好みでネギや七味をかけても。

  4. 4

    ※作り方を変えてみました。

コツ・ポイント

特にありません。鶏皮の枚数で調味料を加減してください

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カボチャママ
カボチャママ @cook_40191382
2020/02/15 01:04に公開

このレシピのキーワード

照り焼き ねぎ 片栗粉 とり皮

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