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じゃが芋へ　みそ味クリーム添え
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じゃが芋へ　みそ味クリーム添え-レシピのメイン写真

じゃが芋へ　みそ味クリーム添え

ソラソラソラ
ソラソラソラ @cook_40107781

いつものクリームソースへ　お味噌を加えると　和風　になります
このレシピの生い立ち
家族はクリームソースが苦手。お味噌を混ぜたらどうだろう？

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じゃが芋へ　みそ味クリーム添え

ソラソラソラ
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材料

2人分
  • ☆牛乳 180ml
  • ☆バター 15g
  • ☆薄力粉 13g
  • ☆白味噌 大さじ1
  • じゃが芋(1個　100g) 2個
  • ドライパセリ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆をボウルへ入れ　かき混ぜてレンジで2分　温め　取り出してかき混ぜる。
    レンジへ入れてかき混ぜる　を　全体で4回繰り返す

    • じゃが芋へ　みそ味クリーム添え作り方1写真
  2. 2

    全体が混じり　トロリとしたら完成

    • じゃが芋へ　みそ味クリーム添え作り方2写真
  3. 3

    皮むきじゃが芋は熱が入りやすいよう　じゃが芋の中程まで切れ目を入れ　レンジで5分　加熱する。
    竹串を差して確認する

    • じゃが芋へ　みそ味クリーム添え作り方3写真
  4. 4

    器へじゃが芋を入れ　みそ味クリームソースを添える。
    ドライパセリをふる。
    茹でたソーセージがあると嬉しい

    • じゃが芋へ　みそ味クリーム添え作り方4写真
  5. 5

    ザワークラウトと一緒に食べると美味しい

    • じゃが芋へ　みそ味クリーム添え作り方5写真

コツ・ポイント

クリームソースを作るとき　よくかき混ぜながら何度も温める

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ソラソラソラ
ソラソラソラ @cook_40107781
2020/02/06 21:59に公開
「お出かけ」は　ほとんど無く　画像の「我が家」で「何か」をしている事が多いです。　発酵食品を使うのを心がけ、薄い味付けを意識♪ プライベート菜園の野菜を中心に使用したキッチンです。「無理して取り繕わず心を豊かにできる毎日を過ごしたい」この思いが長期スランプを乗り越えられそう！「自分をゆるめてあげる食事作りをしながら　ささやかな幸せを見逃さずに感じ取れる自分を取り戻さなければ！」
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このレシピのキーワード

じゃがいも バター 牛乳 薄力粉 白みそ

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