ランチジャー弁当19
まだまだ寒いのでお弁当でお餅にチャレンジ。
このレシピの生い立ち
まだまだ寒いので今のうちにランチジャーでいろいろ試したくて。
作り方
- 1
お雑煮。
お好みの野菜、鶏を和風だしと鶏ガラスープで煮る。みりん、醤油、塩で整える。 - 2
朝、ミニ餅をレンジで~1分。
膨らみかけたら沸騰させた1に入れて10秒で火を止める。 - 3
松茸ごはん風。
季節間違えなければ騙される一品。
20年前にグッチさんが出してたレシピを覚えてたので。 - 4
ソーセージとキャベツのカレーあえ。
キャベツはレンチンしてから。
フライパンでカレー粉、ケチャップ、醤油で味付け。 - 5
白身フライの煮物。
冷凍フライを揚げる。
フライパンに煮汁を作り、裏表浸す。片栗粉で仕上げ。 - 6
ほうれん草とベーコンとトマトのサラダ。
ほうれん草軽くゆでる。ベーコン、カリカリに炒める。トマトと混ぜて醤油マヨで和える - 7
手羽中とゴボウの甘辛煮リメイク。
冷凍してあったので。
レンチンし、熱いまま、マヨすりごまとあえる。一味をふる。 - 8
卵焼き。
コツ・ポイント
朝は忙しいのでお餅はレンチン。
食レポできそうな熱さとのびっぷりです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20466243



