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仔牛のカルパッチョ
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仔牛のカルパッチョ-レシピのメイン写真

仔牛のカルパッチョ

Yokchina
Yokchina @cook_40054558

ヘルシーな生肉のサラダ!
このレシピの生い立ち
定番の料理をレシピにしました。

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材料

6人分
  • カルパッチョ用肉 18切れ
  • パルミジャーノレッジャーノスライス 適量
  • ルッコラお好みのサラダでも良い 適量
  • ミニトマト4等分 16個ぐらい
  • 塩、胡椒 適量
  • レモン1/6等分 1個
  • オリーブオイル 適量
  • イタリアンパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    肉、ルッコラ、トマトをお好きな様にお皿に盛りつけて塩、胡椒、オリーブオイルをかけ、パルミジャーノレンジャノのスライスふり

  2. 2

    レモンを添えて頂く時にレモンをぎゅっと絞ってね。

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Yokchina
Yokchina @cook_40054558
2020/02/09 12:45に公開
食べる事、作る事大好き!伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ!=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp
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このレシピのキーワード

カルパッチョ ミニトマト お肉 イタリアンパセリ レモン ルッコラ

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