きんぴら【クエだしの素使用】：よか魚

Name: きんぴら【クエだしの素使用】：よか魚
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう 1本; にんじん 1/2本; 酒 大さじ2; 砂糖 小さじ1; ゴマ油 大さじ1; 白いりごま 大さじ2; クエだしの素 大さじ1

よか魚 @cook_40266474

クエのだしがきんぴらごぼうにしみ込んで、ごぼうの香りを引き立てます！
このレシピの生い立ち
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きんぴら【クエだしの素使用】：よか魚

よか魚 @cook_40266474

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材料

ごぼう 1本
にんじん 1/2本
酒大さじ2
砂糖小さじ1
ゴマ油大さじ1
白いりごま大さじ2
クエだしの素大さじ1

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作り方

1

ごぼうはよく洗い、ささがきにして水にさらしてアクをとります。
2

にんじんは皮を剥き、細切りにします。
3

フライパンを熱し、ゴマ油を入れ、下処理したごぼうとにんじんを入れて、材料がなじむまで中火で炒めます。
4

材料に油がなじんだら、酒、砂糖、クエだしの素を入れ、汁気がなくなるまで中火で炒めます。
5

白いりごまを入れ、全体になじませたら、お皿に盛り付け出来上がりです。

コツ・ポイント

だしの量はお好みで調節してください！

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つくれぽ

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よか魚 @cook_40266474

2020/02/10 04:56に公開

私たち『よか魚』は、長崎は九十九島・五島灘で水揚げされた海産物と、飛騨高山の美味しい食材を、お客様のお手元に直送しております！自信を持っておすすめする「うまかもん」を、ぜひ一度食べてみて下さいね♪▼よか魚ドットコム本店はこちらです♪https://www.yokasakana.com/▼フォローお願いします☆https://www.facebook.com/yokasakana/

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きんぴらごぼうにんじん酒クエ

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