青海苔とちくわナゲット(簡単)
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ @cook_40266418
衣がふかっとした
分厚い衣の天ぷらです
我家の人気オカズ
このレシピの生い立ち
チクワが安かったので
いつものアレを揚げますか…
具材を変えてよく揚げます
明日は子供弁当もあるので
少しの材料で
ボリュームオカズ
子供達も大好きなので作りました
ベーキングパウダーを入れる事で
ふかふかに膨らみます
青海苔とちくわナゲット(簡単)
衣がふかっとした
分厚い衣の天ぷらです
我家の人気オカズ
このレシピの生い立ち
チクワが安かったので
いつものアレを揚げますか…
具材を変えてよく揚げます
明日は子供弁当もあるので
少しの材料で
ボリュームオカズ
子供達も大好きなので作りました
ベーキングパウダーを入れる事で
ふかふかに膨らみます
アプリでひらく作り方
- 1
材料
ちくわ
青海苔アオノリはアオサ
乾燥したパセリなどでもOK -
- 2
①
ボウルに入れて混ぜる
・中力粉
・塩
・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ
・青海苔 -
- 3
②
計量カップに
卵を割いれ溶く200㏄のメモリまで
水を入れて混ぜる -
- 4
③
①に②を入れて混ぜる -
- 5
④
フライパンに
揚げ油を入れて
油を温める
揚げ温度
170～180度ちくわを輪切りにして
③に入れて混ぜる -
- 6
⑤
④をスプーンですくって揚げる
ちくわ1個か2個
衣もすくい上げて
油に落とす※少量でも結構膨らむ
-
- 7
⑥
生地に
気泡が見られたら
返して
キツネ色になるまで
揚げる -
- 8
油はよくきる
生地が
無くなるまで揚げる完成
-
- 9
塩味ついてます
そのままでも美味しですよ
結構な量ですが
我家では
子供達に人気です -
- 10
子供弁当の
オカズにも… -
コツ・ポイント
具材は何でもOK
カニカマを揚げても
美味しいです
青海苔の他
乾燥パセリや乾燥バジル
ゆかりなど入れても美味しいです
つくれぽ
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