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完熟柿100%!食パン
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完熟柿100%!食パン-レシピのメイン写真

完熟柿100%!食パン

soi_m
soi_m @cook_40062903

ふんわり甘くって、もっちり美味しい食パンが出来たよ☆
このレシピの生い立ち
柿が沢山あって食べきれず、柔らかくなった柿を美味しく消費したくて♪

ふんわり甘くって、もっちり美味しい食パンが出来たよ☆
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柿が沢山あって食べきれず、柔らかくなった柿を美味しく消費したくて♪

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soi_m
soi_m @cook_40062903

ふんわり甘くって、もっちり美味しい食パンが出来たよ☆
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柿が沢山あって食べきれず、柔らかくなった柿を美味しく消費したくて♪

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材料

1斤分
  • 強力粉 250g
  • 砂糖 15g
  • 塩 2g
  • ココナッツオイル(バター) 15g
  • ドライイースト 少々さじ2
  • 完熟柿 200g
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作り方

  1. 1

    材料を全てホームベーカリーにセットし、天然酵母食パンコース、焼き色淡いでスタート。

  2. 2

    ドライイーストは小さじじゃなくて、『少々さじ』を使用!

  3. 3

    柿はぶよぶよになって手でつるんと皮が向けるようになったもの。

  4. 4

    皮をむいて、種、種の入っている袋を除いて200g。

コツ・ポイント

作り方2.3.4参照。

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soi_m
soi_m @cook_40062903
2020/02/08 11:46に公開
体に優しく・美味しく・楽しく〜♪♬お料理、お菓子作りの基本なんて知らない。思いつきの超自己流!間違っていようが、邪道と言われようが、美味しければそれで良し!失敗もよくするし、落ち込むけど…美味しくできたらHappy♡♡そんな自己満なHappyレシピ残していきます(^^)v
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このレシピのキーワード

食パン 柿 バター 強力粉

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