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簡単!チキンのトマトソース煮込み
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簡単!チキンのトマトソース煮込み-レシピのメイン写真

簡単!チキンのトマトソース煮込み

Salonmonna
Salonmonna @cook_40299338

コストコのマリナラソースで作る簡単チキンの煮込みです!
他、どんなトマトソースでも作れます。
このレシピの生い立ち
今晩はワインを飲むぞ!と思って( ´∀`)

コストコのマリナラソースで作る簡単チキンの煮込みです!
他、どんなトマトソースでも作れます。
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今晩はワインを飲むぞ!と思って( ´∀`)

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Salonmonna
Salonmonna @cook_40299338

コストコのマリナラソースで作る簡単チキンの煮込みです!
他、どんなトマトソースでも作れます。
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今晩はワインを飲むぞ!と思って( ´∀`)

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材料

4人分
  • 鶏肉 2枚
  • ブロッコリー 半房くらい
  • オリーブオイル 適量
  • 市販のトマトソース 写真参照
  • チーズ お好みの量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小房に分け、
    茎も厚めに皮を剥き、半月切りにする

    • 簡単!チキンのトマトソース煮込み作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを敷き、一口大にカットした鶏肉を並べる

    • 簡単!チキンのトマトソース煮込み作り方2写真
  3. 3

    蓋をして中火で、表面が白くなってくるまで放置

    • 簡単!チキンのトマトソース煮込み作り方3写真
  4. 4

    写真くらいまで混ぜながら焼く

    • 簡単!チキンのトマトソース煮込み作り方4写真
  5. 5

    写真のように全体が隠れるくらい、薄くトマトソースを加える
    (今回はコストコのオーガニックマリナラソース使用)

    • 簡単!チキンのトマトソース煮込み作り方5写真
  6. 6

    全体を混ぜ、グツグツしてきたらブロッコリーを投入

    • 簡単!チキンのトマトソース煮込み作り方6写真
  7. 7

    混ぜ合わせてブロッコリーに透明感が出てきたら、チーズを全体にたっぷりと加える

    • 簡単!チキンのトマトソース煮込み作り方7写真
  8. 8

    蓋をして1分半〜2分、チーズが溶けたら盛り付けて完成♪
    オリーブオイルを回しかけると更に本格的♡

    • 簡単!チキンのトマトソース煮込み作り方8写真
  9. 9

    ※トマトソースがない場合は、トマト缶、玉ねぎのみじん切り、塩胡椒、コンソメで煮込むとできます。あればドライハーブなども。

コツ・ポイント

市販のトマトソースを使えば、あとはチーズを加えるだけで味が決まるので簡単です。

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Salonmonna
Salonmonna @cook_40299338
2021/11/27 11:54に公開
料理好きで食器好き。簡単・手抜きはもっと好き♡メンドクサガリ神戸マダム。レシピノート代わりに備忘録として投稿。子供達への母の味の記録としても。
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このレシピのキーワード

煮込み 鶏肉 トマト ブロッコリー チーズ

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