豚肉を食べやすい大きさに切る。
乾燥キクラゲを戻して大きければ切る。

フライパンに油を入れ熱し、豚肉、シーフードから炒め、硬い野菜から入れて炒める。キクラゲとウズラは味付け後に入れる。

片栗粉以外の調味料で味付ける。
キクラゲとウズラを加え、水溶き片栗粉でとろみを付ける。