甘ダレのポークソテー❨(@≧↺≦@)❩ノ
甘辛いタレが絶妙で、豚の旨味が感じられるポークソテーですよ(ノ*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
日々の夕食
作り方
- 1
フライパンにサラダ油を引き、豚のロース肉に塩胡椒して焼きます。
- 2
ある程度肉に火が通ったら酒、醤油、オイスターソース、デミソース、モラセス、マデラ酒を振り照りを出します。
-
- 3
②が焼けたら皿にベビーリーフ、シメジや舞茸、柿の木茸のバター炒めを添えて、カットしたポークソテーを盛り付け完成です。
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コツ・ポイント
ソースが濃すぎると焦げるから注意しましょう(人*´∀｀)｡*ﾟ+
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