作り方
- 1
ネギは4cm幅に輪切りしたあと、縦に千切りする。
- 2
エリンギは石づきを取り、2つに輪切りしたあと、縦に食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油をひき、エリンギとネギを焼き色がつくよう炒め、火を通す。
- 4
鷹の爪を0.5cm幅の輪切りにする。
ボウルに☆の材料を混ぜ、マリネ液を作っておく。 - 5
4に3を入れ和え完成◎
-
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