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ふわふわハンバーグ
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ふわふわハンバーグ-レシピのメイン写真

ふわふわハンバーグ

Santa☆mama
Santa☆mama @cook_40288464

冷めた方が美味しいハンバーグ
このレシピの生い立ち
玉ねぎを自動のみじん切り機ではじめてやったら、すりおろし状になってしまったけど、かえって上手にできました

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Santa☆mama
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材料

5個分
  • 玉ねぎ 2個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ★ぎゅう豚挽肉 400g
  • ★玉子 2個
  • ★パン粉 大さじ2
  • ★塩胡椒 少々
  • ★ナツメッグ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをすりおろし、オリーブオイルできつね色になるまで炒める

    • ふわふわハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    ①が冷めたら★を入れ
    混ぜる

    • ふわふわハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    ②の形を整え、フライパンにオリーブオイルを入れ強火でハンバーグネタの表面を強火で焼き、中火にする

  4. 4

    ③を反対に返し蓋をして焼く

  5. 5

    ハンバーグに箸を刺して肉汁が出てこなくなれば出来上がり

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Santa☆mama
Santa☆mama @cook_40288464
2021/11/27 03:24に公開
お料理大好き、食べること大好きです。ダイエット料理で満腹感があるものも大好きです。時短ものもいいですね。見ていただいてありがとうございます。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ お肉 豚ひき肉 卵 玉ねぎ

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