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大根煮物♪簡単キムチで味付け
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大根煮物♪簡単キムチで味付け-レシピのメイン写真

大根煮物♪簡単キムチで味付け

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

葉酸・ビタミンC・カリウムを多く含む大根♪大根とキムチを加えて煮込むだけ、簡単♪大根の食感が美味しい♪
このレシピの生い立ち
大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘

葉酸・ビタミンC・カリウムを多く含む大根♪大根とキムチを加えて煮込むだけ、簡単♪大根の食感が美味しい♪
このレシピの生い立ち
大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘

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大根煮物♪簡単キムチで味付け

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

葉酸・ビタミンC・カリウムを多く含む大根♪大根とキムチを加えて煮込むだけ、簡単♪大根の食感が美味しい♪
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大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘

葉酸・ビタミンC・カリウムを多く含む大根♪大根とキムチを加えて煮込むだけ、簡単♪大根の食感が美味しい♪
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大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
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材料

  • 大根 600g
  • にんじん 200g
  • 豚肉(薄切り) 300g
  • てんさい糖(砂糖) 大さじ１
  • しょうゆ 大さじ１
  • ごま油(炒め用) 大さじ1/2
  • 水 200ml
  • 酒 大さじ２
  • キムチ 200g
  • しょうゆ（仕上げ用） 適量
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作り方

  1. 1

    材料を用意する

    • 大根煮物♪簡単キムチで味付け作り方1写真
  2. 2

    大根は皮をむき、少し大きめの乱切りにする。人参はそれより小さな乱切りにする

    • 大根煮物♪簡単キムチで味付け作り方2写真
  3. 3

    豚肉はてんさい糖・しょうゆをもみこんでおく

    • 大根煮物♪簡単キムチで味付け作り方3写真
  4. 4

    鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める

    • 大根煮物♪簡単キムチで味付け作り方4写真
  5. 5

    ２の人参を入れて、

    • 大根煮物♪簡単キムチで味付け作り方5写真
  6. 6

    ２の大根を入れて、

    • 大根煮物♪簡単キムチで味付け作り方6写真
  7. 7

    酒を入れて

    • 大根煮物♪簡単キムチで味付け作り方7写真
  8. 8

    水を入れて、煮立ったらアクを取る

    • 大根煮物♪簡単キムチで味付け作り方8写真
  9. 9

    キムチを汁ごと加え、大根が柔らかくなるまで煮込む

    • 大根煮物♪簡単キムチで味付け作り方9写真
  10. 10

    味が足りなければ、しょうゆでととのえ、

    • 大根煮物♪簡単キムチで味付け作り方10写真
  11. 11

    出来上がり！

    • 大根煮物♪簡単キムチで味付け作り方11写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2021/11/26 23:35に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

煮物 キムチ 大根 豚肉 にんじん 酒

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