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柿のクリームチーズ和え
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柿のクリームチーズ和え-レシピのメイン写真

柿のクリームチーズ和え

シエラchan
シエラchan @cook_40301750

簡単、秋の味覚。
お酒のおつまみやサラダ感覚で召し上がれ。
このレシピの生い立ち
主人の実家が柿農家で美味しい次郎柿をたくさんいただきます。柿と生ハムを合わせたり、柿なますにする以外にも料理に出来たらと思い考案しました。

簡単、秋の味覚。
お酒のおつまみやサラダ感覚で召し上がれ。
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柿のクリームチーズ和え

シエラchan
シエラchan @cook_40301750

簡単、秋の味覚。
お酒のおつまみやサラダ感覚で召し上がれ。
このレシピの生い立ち
主人の実家が柿農家で美味しい次郎柿をたくさんいただきます。柿と生ハムを合わせたり、柿なますにする以外にも料理に出来たらと思い考案しました。

簡単、秋の味覚。
お酒のおつまみやサラダ感覚で召し上がれ。
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主人の実家が柿農家で美味しい次郎柿をたくさんいただきます。柿と生ハムを合わせたり、柿なますにする以外にも料理に出来たらと思い考案しました。

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材料

3人分
  • 次郎柿 1個
  • キリ(クリームチーズ) 2個
  • ミックスドライフルーツ&ナッツ 適量
  • ラム酒 適量
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作り方

  1. 1

    ドライフルーツとナッツを刻む

    • 柿のクリームチーズ和え作り方1写真
  2. 2

    刻んだドライフルーツとナッツをラム酒に浸す

    • 柿のクリームチーズ和え作り方2写真
  3. 3

    キリ(クリームチーズ)をサイコロ状に切る

    包丁をラップで巻いてから切るとくっつかずに切りやすいです

    • 柿のクリームチーズ和え作り方3写真
  4. 4

    柿の皮をむいて、一口大に切る

    • 柿のクリームチーズ和え作り方4写真
  5. 5

    全てを和えて味を馴染ませたら出来上がり

コツ・ポイント

子どもも食べるならラム酒をしっかりきってから和えるとよいです。
和えてすぐでも美味しいですが、冷蔵庫で1時間ぐらい味を馴染ませる方がより一層美味しくいただけます♪
キリの分量はもっと多い方が豪華な感じになります。お好みの分量にして下さい。

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シエラchan
シエラchan @cook_40301750
2021/11/24 10:06に公開

このレシピのキーワード

ナッツ ドライフルーツ 柿 クリームチーズ ラム酒

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